Không có gì thơm ngon bằng trồng rau củ quả tươi sạch tại nhà. Bạn không cần nhiều kỹ năng hoặc nhiều không gian để trồng thứ gì đó tuyệt vời ở nhà đâu. Bạn có thể có một mảnh đất ở sân sau hoặc khoảng không nhỏ ở ban công hoặc sân thượng. Dù bằng cách nào, tự trồng thực phẩm sạch của riêng bạn sẽ là 1 trải nghiệm cực thú vị.
Bất kể bạn đang bắt đầu khu vườn đầu tiên hoặc tìm lời khuyên để cải thiện vườn hiện có. Hãy xem những mẹo làm vườn thiết yếu mà bạn cần biết dưới đây nhé.
Chọn cây gì và số lượng
Mọi người đều có những loại trái cây và rau quả yêu thích của bản thân. Chìa khóa đầu tiên để lựa chọn trồng cây gì là suy nghĩ về những gì bạn thực sự sẽ ăn. Đừng lãng phí thời gian trồng những loại rau quả mà gia đình bạn sẽ không đụng đến.
Đồng thời, suy nghĩ về quy mô của từng loại thực phẩm sạch bạn sẽ trồng. Một gia đình hai người sẽ không cần mười cây cà chua trừ khi bạn đóng hộp chúng hoặc mang tặng. Mặt khác, mười cây cà chua lại là lựa chọn hoàn hảo cho một gia đình gồm năm người.
Quyết định trồng bao nhiêu cây cho mỗi loại là cũng rất quan trọng. Đặc biệt là nếu bạn bị giới hạn về không gian và thời gian. Hãy thật tỉnh táo, thực tế và chọn số lượng đúng đắn.
Bí quyết thu hoạch thực phẩm sạch
Làm vườn đòi hỏi một sự cam kết. Bạn cần sẵn sàng chăm sóc cây của bạn để có được một vụ thu hoạch tốt nhất. Một số loại cây đòi hỏi rất ít sự chăm sóc trong khi những loại khác lại cần nhiều hơn.
Thông thường, những bước nhỏ lại là mấu chốt để dẫn đến một mùa thu hoạch dài lâu. Hãy hái quả khi chúng đã chín, tưới nước thường xuyên, để mắt đến sâu bệnh trong vườn và nhổ những loại cỏ dại. Đây là những công việc phổ biến mà mọi người làm vườn phải làm.
Bạn cũng sẽ muốn biết khi nào là thời điểm thích hợp để chọn một loại rau cụ thể. Ví dụ, cà tím là tốt nhất khi còn hơi non. Trong khi đậu Hà Lan ngọt nhất khi chúng tròn đầy, nhưng không quá đầy đặn. Hãy chú ý đến cây và bạn sẽ mau chóng nhận ra ngay dấu hiệu của thời gian thu hoạch.
Làm vườn hữu cơ – cách tốt nhất để có thực phẩm sạch
Nhiều người làm vườn bị loại bỏ bởi cụm từ “làm vườn hữu cơ” bởi vì họ nghĩ rằng điều đó có nghĩa là họ sẽ phải giải quyết cho các loại thực phẩm sạch chứa đầy sâu bọ. Thậm chí, nhiều người còn tin rằng họ phải làm nhiều hơn trong khi thành quả lại ít hơn.
Mặc dù có thể đúng là việc làm vườn hữu cơ cần thêm một chút công việc trước mắt. Một khi có được khu vườn hòa hợp với thiên nhiên, bạn sẽ không phải lo lắng và làm việc cũng ít hơn.
Lợi thế của việc làm vườn hữu cơ là cây trồng không hề tiếp xúc hóa chất. Rốt cuộc, đây là những thứ bạn sẽ ăn. Vì vậy, để có thực phẩm sạch, nhiều người làm vườn lựa chọn sử dụng các biện pháp tự nhiên.
Đưa ra quyết định về đất của bạn, chọn phân bón tự nhiên và xử lý sâu bệnh mà không cần thuốc trừ sâu hóa học là những yếu tố chính của làm vườn hữu cơ. Một khi bạn thành công, cây của bạn sẽ khỏe mạnh. Bạn sẽ hoàn toàn an tâm khi biết gia đình đang ăn thực phẩm sạch và tươi ngon nhất.
Cà chua – lụa chọn thực phẩm sạch của mọi nhà
Cà chua là loại cây phổ biến nhất khi mọi người lựa chọn trồng rau. Chúng tương đối dễ trồng và bạn sẽ có nhiều giống để lựa chọn.
Cà chua có thể dễ dàng được bắt đầu từ hạt hoặc bạn có thể bắt đầu với cây khỏe mạnh. Để có được những quả cà chua tốt nhất từ khu vườn của bạn, hãy chắc chắn làm theo các mẹo phổ biến như cho mỗi cây đủ không gian, trồng đủ sâu, tưới nước sâu và biết khi nào cần tỉa.
Bạn cũng nên lưu ý về các bệnh phổ biến ảnh hưởng đến cà chua. Nếu bạn biết những gì cần tìm và phát hiện ra vấn đề sớm, bạn sẽ cứu cây kịp thời.
Khi bạn đã tìm thấy giống cà chua lý tưởng cho bạn, hãy giữ lại hạt giống để trồng tiếp vào mùa vụ tới.
Bảo quản thực phẩm sạch của bạn
Bạn có một khu vườn tuyệt vời sản xuất các loại trái cây, rau củ và thảo mộc tuyệt đẹp, nhưng làm thế nào để bạn bảo quản chúng? Làm vườn không kết thúc với mùa gặt. Nếu muốn tận hưởng thành quả vào những vụ tiếp theo, bạn cần phải thực hiện thêm một vài bước.
Bảo quản thu hoạch của bạn bắt đầu bằng cách chọn phương pháp phù hợp cho thực phẩm sạch cụ thể và cách bạn sẽ sử dụng chúng. Nhiều loại trái cây và rau quả có thể được đông lạnh trong khi một số nên được đóng hộp. Muối dưa cũng là 1 lựa chọn hay, hoặc làm mứt và thạch. Ngoài ra, bạn còn có thể đông lạnh thực phẩm.
Nếu bạn chỉ đơn giản là có quá nhiều sản phẩm, hãy mang tặng cho gia đình, bạn bè hoặc hàng xóm. Cùng lan truyền nếp sống sử dụng thực phẩm sạch đến mọi người nhé.
Nguồn bài viết: thespruce.com
Để lại bình luận